Yemeye doyamayacağınız lezzetli ve bir o kadar da faydalı bir tarifimiz var sırada. Teyzemin harika kereviz salatası. Kereviz sevmeyenlere bile tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet kereviz
- 4 adet portakal
- 1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Kerevizlerimizi elma şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletiyoruz. Ardından soğan ve havuçlarımızı doğrayıp yağda soteliyoruz. Soğan ve havuçlarımızı tencereninin ortasında topladıktan sonra etrafına limonlu suda bekletilmiş kerevizlerimizi koyuyoruz. Kerevizlerin üzerine dökülmek üzere portakalların suyunu sıkıp un ile çırpıyoruz ve ardından eşit şekilde dağıtarak döküyoruz. Şeklini bozmadan servis tabağına alıp servis yapabiliriz.
Afiyet olsun…
Ben bunu yemek olarak yapıyorum çok da güzel oluyor.Yanında marul salatası hımmmm……