Milföylü Yalancı Su Böreği
Malzemeler:
- 8 adet milföy hamuru
- 3 adet yufka
- Yarım kalıp beyaz peynir
- Maydanoz
- 1 şişe maden suyu
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Büyük boy diktörtgen borcamımızı yağlıyoruz. 4 adet milföy hamurunu unlu tezgahta kenerları üst üste gelecek şekilde birleştiriyoruz borcamın içine göre açıp borcama yerleştiriyoruz. Yufkalarımızı dört eşit parçaya bölüyoruz, Milföy hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz. İnce kıyılmış maydanoz ve beyaz peynirimizi yufkamızın arasına yerleştiriyoruz. Diğer 4 milföy hamurumuzu aynı şekilde açıp yufkalarımızın üzerine kapatıyoruz. Yumurta, sıvı yağ ve maden suyunu bir kapta çırpıyoruz böreğimizin üzerine döküp bir gece buzdobında bekletip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
Milföylü Yalancı Su Böreği
tadı müthişşşş