Arkadaşım Ayşegül’ün gönderdiği puf poğaça tarifi. Teşekkür ediyorum arkadaşım ellerine sağlık.
Bu poğaçalar gerçekten de puf puf… Canınız yumuşacık poğaça isterse bu tarifi deneyin derim. Hamurunun tutması neredeyse garanti. Dikkat edilmesi gereken tek şey çok sıcak veya çok soğuk mayalanmaması. Ilık şekilde mayalarsanız sonuç mükemmel olacaktır. Hazırladığınız poğaçaların arasına labne peyniri veya kahvaltılık sos sürüp ikram edebilirsiniz…
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
Yapılışı:
İlk önce mayayı ılık sütle eritiyoruz. Mayamız kabardıktan sonra oda sıcaklığındaki diğer malzemelerimizi ekliyoruz, daha sonra un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edip, mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurumuzdan kurabiye hamuru kadar alınıp, yuvarlak şekil veriyoruz. Üzeri için yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside mayalandırmaya bırakıyoruz. Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Nefisss bir poğaça
tarif için çoook teşekkürler enfes oldu sadece ben şekerini daha az ekledim yaptığım herkes bayıldı çok teşekkürler herkese tavsiye ederim acaba tutar mı demeyin kesinlikle tutuyor
Denemenize ve memnun kalmanıza çok sevindim. Afiyet olsun….
abla ben 13 yasındayım suan yapıyorum am a seker konusunda tereddütüm vat ne dersin sekerli olur muy
Tarife sadık kalırsan güzel sonuç elde edersin canım. Ellerine sağlık…
5kaşık şekerle tatlı olmjyomu bu yav :/
bende denedim süper teşekkürler
merhaba ellerinize sağlık bu poğaçadan geçende misafirlikte yemiştim utandığımdan bi daha isteyemedim ve hamileyim canım acayip çekiyor acaba yapabilir miyim cesaret edemiyorum nasıl olucak diye her pasta yapışımda hüsrana uğruyorum ve artık yapmak içimden gelmiyor napıcam ya
Bence kesinlikle yılmadan deneyin. Bir gün elbette istidiğiniz sonucu alırsınız. Ben size inanıyorum…
haha inanmıyorum ya çok güzel olmuş sizin sayenizde siz birİNCİSİNİZ bebişime yarasın
Afiyet olsun, bebişe yarasın. Memnun kalmanıza çok sevindim.
teryağ köy tereyağsı olurmu acaba
Bazı köy tereyağlarında ağır bir koku oluyor. Eğer tereyağınız hafif ise daha da lezzetli olacağını tahmin ediyorum. Ağır kokulu bir tereyağı ise kokusundan dolayı kullanmanızı tavsiye etmem.
Bu kaRısımdan kaC tepsı yaDa kac adet cıkıyor aCil cvp verırmısınız tskleR
Ölçülerden yaklaşık 25 adet çıkıyor. Kolay gelsin.
Kepekli unla yaptım, bir de süt yoktu suyla açtım mayayı. Gayet başarılı oldu
SEVGİLİ ARKADASIM TARIFNI DENEDIM ISMINIDE VEREREK BLOGUMDA YAYINLIYORUM TESEKKURLER:))))))))