Bahar gelmesiyle birlikte çıkan sebze ve meyveler beni çoşturdu. 
Bu yılın ilk biber dolması açılışını salı günü yaptık. Salı soframda olan zeytinyağlı biber dolması.
Bu yılın ilk biber dolması açılışını salı günü yaptık. Salı soframda olan zeytinyağlı biber dolması.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler:
- 20 adet dolmalık biber
- 20 kaşık pirinç
- 1 şise domates sosu
- 1 paket kuş üzümü
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ dereotu
- Taze nane
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, zeytinyağı
- 4 adet domates
Yapılışı:
Dolma biberlerimizi temizleyip yıkıyoruz. Diğer malzelerle içimizi hazılıyoruz. Hazırladığımız içimizi biberlerimizin içine kaşıkla döküyoruz ve tenceremize yerleştiriyoruz. Üzerini domates dilimi kapattıktan sonra orta hararette iyice pişiriyoruz.
Afiyet olsun
