Bahar gelmesiyle birlikte çıkan sebze ve meyveler beni çoşturdu.
Bu yılın ilk biber dolması açılışını salı günü yaptık.
Salı soframda olan zeytinyağlı biber dolması.


Malzemeler:
- 20 adet dolmalık biber
- 20 kaşık pirinç
- 1 şise domates sosu
- 1 paket kuş üzümü
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ dereotu
- Taze nane
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, zeytinyağı
- 4 adet domates
Yapılışı:
Dolma biberlerimizi temizleyip yıkıyoruz. Diğer malzelerle içimizi hazılıyoruz. Hazırladığımız içimizi biberlerimizin içine kaşıkla döküyoruz ve tenceremize yerleştiriyoruz. Üzerini domates dilimi kapattıktan sonra orta hararette iyice pişiriyoruz.
Afiyet olsun