Dün halamın tatlısını Hatice Acar ablam yapmış. Ellerine sağlık ablacım çok hafif bir tatlı olmuş. Tatlının görüntüsü bana kesme şekeri hatırlattı bu tatlının adını kesme şeker tatlısı koydum. 
Şimdiden afiyet olsun.
Şimdiden afiyet olsun.
Kesme Şeker Tatlısı
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1,5 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- İrmik
Şerbeti:
- 4,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı, şeker, yumurta ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabımıza alıyoruz. Azar azar unumuzu ilave ediyoruz ve kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzdan bir parça alarak ince rolu yapıyoruz ve irmiğe bulayıp kesiyoruz. Fırın tepsimize diziyoruz üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Şerbet için:
Su ve şekerimizi kaynatıyoruz. Şerbet ılık tatlı soğuk olacak şekilde tatlımızın üzerine döküyoruz. (1 gece bekletip servis yaparsak daha güzel olacaktır.)
Ağzınızın tadı bozulmasın 
güzel bir site kesme şeker tatlısını yaptım yedim süper bir tatlı birde baklava tarifi olsa ne güzel olurdu
Hasret hanım;
Afiyet olsun. Sitemi beğenmenize çok sevindim, sitemde baklava ve baklava tadında kadayıflı oturtma tariflerim var. Şerbetli tatlılar kategorisini gezmenizi tavsiye ederim.
Çok lezzetli görünüyor…….
Ağzım sulandı…….
Kim gönderdiyse çok teşekkürler!!!!!