Arkadaşım Derdah’ın tarif defterinden bir tarifim var. Dün gelen arkadaşlarım için ne yapsan diye tariflerimi karıştırırken birden bire mısır unlu kek gözüme ilişti. Arkadaşlarımız arasında Karadenizliler olunca mısır unlu kek yapayım dedim.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı beyaz buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Çırpma kabımızın içinde, yumurta ve toz şekerimizi çırpıyoruz. İçine, sıvıyağ, süt koyup tekrar çırpıyoruz. Mısır unu ve normal beyaz unumuzu koyup çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp, unluyoruz ve kek hamurumuzu döküyoruz. 160 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Canım hayırlı cumalar.Bir Karadenz kızı olarak mısır ununu çok severim.Keke ayrı bir lezzet vermiştir ellerine sağlık öpü
yorum.
Çok hafif ve lezzetli bir kek oldu. Denemenizi tavsiye ederim. bende öptüm, hayırlı cumalar.
bende denicem bugün.umarm güzel olur.yorumlarımı yazarm )herkese iyi aksamlar