Meryem’in evinde, Gülşen elinde servis tabağı ile salona gelince o nasıl bir şeydir öyle dedim ve gözlerim kamaştırdım. Zaten kakaolu tatlar tam benlik. Uzaktan biraz köstebeğe benziyor, birazda puf a… Hele hele içindeki muz aromasını uzun süre damağınızda hissedebilirsiniz. Çok hafif bir tadı var ve çok lezzetli. Öyle ki ne tıkıyor insanı nede ağır geliyor. Mutfakta asla vazgeçilemez tarifler vardır ya bu puf puf ta onlardan olmalı bence… Aşağıdaki ölçülerden 26 adet çıktığını söyledi arkadaşım. Eeee ne diyelim yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun. [Aranızda yapanlar olursa 1 adette bana uzatsın lütfen. Tadını hâlâ unutamıyorum da... ]
Malzemeler:
Kek Malzemesi:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2-2,5 su bardağı un
Krema Malzemesi:
- 1 litre süt
- 2 paket krem şanti (1 kutu)
- 2 paket muzlu crem ole
Kekimizin Yapılışı:
Çırpma kabımızda yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpıyoruz. (Meryem’in deyimi ile 15 dakika.) Diğer malzemeleri de ilave ediyoruz ve kek kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Büyük fırınlarımızın tepsisine yağlı kağıt serip kek hamurumuzu döküyoruz ve 170 derecede pişiriyoruz. Pişen kekimizi Ajda bardağı ile kesiyoruz. Aralardan çıkan şekilsiz parçaları ise mutfak robotuna atıp parçalıyoruz.
Kremamızın Yapılışı:
Çırpma kabımızda süt ile crem oleyi çırpıyoruz. İçine krem şantilerimizi ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz, buzdolabına kaldırıp 15 dakika bekletiyoruz.
Pastamızın Hazırlanması:
Kremamızı 26 adet yuvarlak kekimizin üzerine biraz kümbet olacak şekilde kaşık yardımı ile koyuyoruz. Mutfak robotundan geçirdiğimiz parçacıklarımıza, kremamızın etrafını buluyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
benimde buna benzer bir tarifim var damakta biraktigi etki gercekten cok hos oluyor.yapanlarin ellerine saglik
teşekkür ederim canım misafirlerimize yaptım ve herkes çok beğendi bol bol kulaklarını çınlattık:)
Afiyet şifalar olsun… Beğenmenize çok sevindim…
çocuklarım beğenerek yediler gerçekten pratik bir tatlı afiyet olsun…