Arkadaşımız Feyza’nın sofrasından patatesli paneli poğaça. Çok lezzetliydi tadı damağımda kaldı. Bende yapacağım en kısa zamanda…
Patatesli Paneli Poğaça
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı tereyağı
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yumurtanın sarısı içine beyazı dışına
- Tuz
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
- Haşlanmış patates
- Kaşar peyniri
- Karabiber
Üzeri için:
- Yumurta beyazı
- Galata unu
Yapılışı:
Hamur yoğurma kabımızda, yoğurt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta sarısı, tuz ve un ile hamurumuzu hazırlıyoruz. Elimize hamurumuzadan bir parça alıyoruz ve iç malzememizden koyup kapatıyoruz. Yuvarlak şekil veriyoruz. Önce yumurta beyazına, sonra galata ununa batırıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
