Özellikle dışarıda pizza yemeğe çıktığımızda pizzanın yanına alırdık elma dilimi patateslerimizi. Yapımının çok zor olmadığını tahmin eder dururdum. İlk denemem başarısızlıkla sonuçlanınca hayal kırıklığı yaşamadım desem yalan olur. Daha farklı olarak dün sabah yani ramazan ayından önce, son kahvaltımızda tekrar denedim. Sonuç muhteşem. Patates doyurucu bir sebze olduğu için sahur sofralarımıza da yapmaya düşünüyorum.
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- Damak tadınıza göre tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Patateslerimizi daha önce kullanılmamış temiz bir bulaşık süngerinin keçeli tarafı ile kabuklarını güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımız patateslerimizi derin bir salata kasesinin içine elma dilimi doğruyoruz. Üzerine, zeytinyağı, pulbiber, nane, kekik ve tuz serpiyoruz ve iki elimizle birlikte iyice harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tapsimize tek sıra halinde yerleştiriyoruz. 200 derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Ben sulandırılmış salça da katıyorum nefis oluyor
Bu arada ben Ayşe canım blog açtım nihayet
Hayırlı ramazanlar
Sana da hayırlı ramazanlar canım. İnşallah sulandırılmış salça ile de deneyeceğim. Blogun hayırlı olsun çok sevindim…