Mikrodalga Fırında Çikolatalı Kek
Bu keki sevgili Tijen Aktay’ın sayfasında görüp yapmıştım. pratik ve lezzetli olması mutfağımın vazgeçilmez tarifi oluverdi. Kahveye gelen arkadaşa ve tatlı krizine girenler için ideal bir tarif. Mutfağa girmek ve sufle tadında bu muhteşem keki yemenin arası hiç abartmıyorum 5 dakika. Daha bulaşıklarını yıkamadan kekimiz pişiveriyor.
Mikrodalga Fırında Çikolatalı Kek
Malzemeler:
- 1 çay bardağı krema
- 80 gram bitter çikolata
- 4/3 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
Üzeri için:
- 50 gram bitter çikolata
- Pudra şekeri
Yapılışı:
Krema ve küçük parçalara böldüğümüz bitter çikolatayı mikrodalga fırında 1 dakikalık ısıtma ayarında eritiyoruz. Ayrı bir kabın içinde, yumurta ve toz şekeri çırpma teli ile çırpıyoruz. Krema ve bitter çikolata ikilisini yumurta, şeker karışımına ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un ilave edip iyice çırptıktan sonra fırına girecek kaselerimizi tereyağı ile yağlıyoruz. Kaselerin üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde karışımı kaselerimize pay ediyoruz. Üzerine bir parça bitter çikolata koyup parmağımız ile hafifçe bastırıyoruz. Mikrodalga fırında 750 woalt ta 2 dakika pişiriyoruz. Fazla pişirirsek kekimiz tamamen pişer. İçi yumaşak kalsın kaşığımızı daldırdığımızda içi sufle gibi aksın istiyorsanız 2 dakika yeterli. Üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapmayı ihmal etmeyin.
Afiyet olsun
Not: Bu ölçülerden 3 kase çıkıyor. Kaselerinizi küçük seçerseniz 4 kişilik olur.
