Yayla Çorbası
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı un
- Tereyağı, nane
Yapılışı:
Bir tencerede suyla pirinçimizi pişiriyoruz. Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kapta çırpıyoruz. Süzgüden süzerek pişen pirinçimizin içine ileve ediyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra ayrı bir yerde tereyağında yaktığımız nane yi ilave ediyoruz.
Afiyet olsun
