Pilavlar ve makarnalar kategorisine baktım az önce, son eklediğim tarifler çeşnili spagetti ve domatesli fırın makarna. Şimdi ise çeşnili fırın makarna tarifim var. Son eklediğim iki tarifin karışımı bir yemek olmuş. 
Cuma günü akrabalarla olan çay soframa hem doyurucu hem çayın yanına yakışacak bir bir yemek çeşiti yapsam ne yapsam diye düşünken kendiliğinden ortaya çıkıveren bir makarna oldu. Malzemeler çeşnili spagettiyle aynı malzemeleri içeriyor, makarnası hariç. Lezzeti güzel hafif bir makarna oldu. Denediğinizde çıkan sonucu beğeneceğine eminim. 
Cuma günü akrabalarla olan çay soframa hem doyurucu hem çayın yanına yakışacak bir bir yemek çeşiti yapsam ne yapsam diye düşünken kendiliğinden ortaya çıkıveren bir makarna oldu. Malzemeler çeşnili spagettiyle aynı malzemeleri içeriyor, makarnası hariç. Lezzeti güzel hafif bir makarna oldu. Denediğinizde çıkan sonucu beğeneceğine eminim. 
Çeşnili Fırın Makarna
Malzemeler:
- Yarım paketten biraz fazla fırın makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 4 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 3 baş taze soğan
- Dereotu, maydanoz, reyhan, nane
- 1 kutu konserve mısır
- Yaklaşık 20 adet çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Tenceremizin içerisine su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyumuzun içine yeterli miktarda tuz ekleyip makarnalarımızı ilave ediyoruz. Makarnamız pişerken diğer tarafta domates, sivri biber, taze soğan, maydanoz, dereotu, nane ve reyhanımızı ince ince doğruyoruz. (Nane ve reyhanım kalmadığı için ben kullanmadım ama yakışacağından eminim.) Pişen makarnamızın kevgirde suyunu süzdürüyoruz. Bir tenceremizin içinde tereyağını eritiyoruz. Domates ve sivribiber ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir kasenin içinde süt ve unumuzu çırpıyoruz. Topak olmamazı için süzgüden geçirerek domateslerimizin içine ekliyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişen sosumuzun içine yeşilliklerimizi, siyah zeytinimizi ve mısırımızı ekleyip karıştırıyoruz. suyu iyice süzülen fırın makarnamızı ekliyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Servis tepsimize döküp üzerine bolça kaşar peyniri serpiyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
