Az malzeme ile şahane bir makarna
Aslında bu makarnayı Ramazan ayından önce yapmıştım. Ramazan geldi hoş geldi dedik, kendimizi bayram telaşının içerisinde buluverdik. İftar davetine git, iftar daveti al, yok bayram tatilini programla, dön dolaş eve gel derken, bayağı bir koşuşturma oldu bizim için. Makarnayı yayınlamakta bu güne kısmet oldu artık. Başlığa da yazdığım gibi malzeme listesi çok az. Tarifi okurken ilk okuduğunuz malzemeyi unutturan tariflerden değil bu makarna. Lezzeti ise çok güzel kesinlikle denemenizi öneririm. Hatta mantarı sevmeyen eşimden bile bu makarna tam not aldı.
Kremalı Mantarlı Yassı Makarna
Malzemeler:
- Yarım paket uzun yassı makarna
- 1 paket krema
- 12 adet kültür mantarı
- Tuz, nane (kuru veya yaş farketmez)
- 3-4 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz ve 4 parçaya bölüp teflon tencerede, tereyağı ile pişiriyoruz. Salan suyunu kaşıkla alıp birazda kızarmasını sağlıyoruz. Makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Bir tencerenin içine kremamızı koyuyoruz. Isınan kremanın içine pişirdiğimiz mantarımızı ekliyoruz. Ardından, ince kıyılmış maydanoz ve nane ekleyip makarnamızı koyuyoruz. İyice karıştırıp sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
