Son günlerde gündem aynı, herkes evde olunca, konuşacak anlatacak bir şey de bulamıyorum. sıkıldığımda aradığım arkadaşlarımdan da aynı şeyleri duyuyorum. Rabbim beterinde muhafaza etsin. Kek demek keyif demek, bir kek yapalım keyfimize bakalım ne dersiniz? 
Çikolatalı Bademli Mermer Kek
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 – 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı çekilmiş badem içi
- 1 fiske tuz
Yapılışı:
Öncelikle, kakao ve sütü bir kasenin içinde, krema kıvamına gelene dek karıştırıyoruz. Çırpma kabımızın içinde, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve toz şekeri çırpıyoruz. Teker teker yumurtamızı ekliyoruz ve her seferinde çırpıyoruz. Elenmiş un, kabarma tozu, vanilya ve tuzu koyup tekrar çırpıyoruz. Hamurumuzun yarısını ayrı bir kaseye aktarıyoruz ve içine, çekilmiş badem içimizi koyup karıştırıyoruz. Kabımızda kalan diğer hamura kakao ve süt karışımımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz. İçine damla çikolata koyup karıştırtırıyoruz. Baton kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp, önce kakaolu karışımımızın yarısını koyuyoruz. Üzerine beyaz hamurun yarısını koyuyoruz. Yine sırasıyla kakaolu ve beyaz hamur koyup hamurumuzu bitiriyoruz. Tahta kaşığın sapı ile alttan üste alarak kek hamurumuzu birbirine ile hafifçe karıştırıyoruz. 160 derecede kekimizi pişiriyoruz. Pişirirken süre tutmayı unuttum siz kürdan testi yapmayı ihmal etmeyin.
Afiyet olsun
