Ramazan ayı öncesi kontrollü beslenme planı uygulamaya başlamıştım. 3 kilo vermemiştim ki karantinaya girdik. Neyse ki, vermedim ama almadım diye sevinirken Ramazan ayı gelmesiyle birlikte gıdım gıdım verdiğim kilolar aniden geri gelmeye başladı. Aslında iftar ve sahurda kontrollü beslenmeye dikkat ediyorum. Fakat iftar sonrası hiç olmadığı kadar tatlı yemek istiyorum. Hafif sütlü tatlılar bu durumda kurtarıcı oluyor. Evde kızımın yemediği bebe bisküvileri aklıma geldi ve tatlıda değerlendirmek istedim. Sonuç çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı çıktı ortaya. Buyurun tarife, sizde yapın damaklarınızı şenlendirin.
Bebe Bisküvili Muhallebi
Malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi (400 gram)
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 70 gram bitter çikolata
- 45 gram sütlü çikolata
Yapılışı:
Tencerenin içine, süt, nişasta, un, kakao, toz şeker, koyup sürekli karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz. Pişen muhallebinin içine, tereyağı ve çikolatalarımızı koyuyoruz ve sürekli karıştırarak, tatlımızın sıcaklığıyla çikolata ve tereyağının erimesini sağlıyoruz. Bebe bisküvilerimizi büyük boy borcam tepsimizin içine tek sıra halinde diziyoruz. Üzerine, muhallebimizi döküyoruz. Artan bisküvilerimizi ezip tatlımızın üzerine döküyoruz. Ve dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
