Sıcak havalarda serin ve hafif lezzetler arıyoruz. Bu lezzetler birde yapımı kolay tatlar olunca mutfağın vazgeçilmezi oluyorlar. Bu tarif tıpkı öyle, hem yapımı çok basit, hem yemesi keyifli, hemde sunumu şık. Malzeme listesine bağlı kalmak zorunda değilsiniz içine istediğinizi koyabilir veya çıkartabilirsiniz. 
Şeftalili Halley Parfe
Malzemeler:
- 1 paket halley (10′lu paket)
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığğı dolusu pastörize kaymak
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2 adet şeftali
Yapılışı:
Halley bisküvilerimizi bıcak ile küp küp kesiyoruz. Çırpma kabımızın içinde, süt ve krem şantimizi çırpıyoruz. Kaymağı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Ceviz, damla çikolata, hindistan cevizi ve küp küp doğradığımız şeftalilerimizi ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz. Karışıma halleylerimizi ekleyip, tekrar karıştırıyoruz. Derin bir kabın içine streç film veya alimünyum folyo geçirip parfemizi kabın içine döküp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. İsterseniz benim yaptığım gibi silikon muffin kalıplarına kaşık ile pay edip buzlobına kaldırın soğuyunca ters çevirip üzerine isterseniz çiklolata sos, isterseniz meyveli sos veya karamel sos ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
