Kartopu
Benim en sevdiğim tatlardan biridir kartopu. Çaya gelen misafirlerime yaptığım gibi aynı zamanda bayram şekerlemesi olarak misafirlerime ikram ediyorum.
Malzemeler:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı hindistan cevizi
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı süt tozu
Yapılışı:
Şeker ve kremayı bir kapta karıştıralım. İçine hindistan cevizi ve süt tozunu ekleyip hamur gibi yoğuralım. Yuvarlak şekil verip hindistan cevizine bulayalım. (Arzu ederseniz içine bütün fındık, badem koyabilirsiniz)
Afiyet olsun
Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.Olsa da yesek….
Yapımı basit. Hemen yapıp afiyetle yiyebilirsiniz
çok güzel görünüyorr ellerine sağlık canımm ablamm
süt kremasından kasıt nedir kahveye koyduğumuz toz kremadan olurmu
Bahsettiğiniz süt tozu ise kahveye kullandığımız toz krema değil. Büyük marketlerde (ben sadece “metro” da bulabiliyorum) süt tozu satılıyor, onu kullanılıyorum. Zaten yediğiniz zaman aromasından belli oluyor. Süt tozu aynı zamanda un görevini görüyor. Tatlıyı sertleştirip kolay şekil vermeye yardımcı oluyor. İnşallah yeterli bilgi verebilmişimdir.